Anchor California Lager – Anchor Brewing Co.

Anchor Brewery Co. elabora esta Anchor California Lager, que como su nombre indica es una cerveza encuadrada dentro del estilo Lager más tradicional, siendo la primera de este estilo producida en California. Servida en su vaso veremos una cerveza de color dorado, con espuma muy cremosa aunque de poca persistencia. Ofrece a la nariz aromas ligeramente afrutados, bastante maltosos y un recuerdo inconfundible a pan, proporcionado por su propia levadura. De sabor profundo, con un final suave, fresco y seco. Muy bien equilibrada con su índice ABV que es del 4,9 %. Elaborada en San Francisco, siguiendo la tradición cervecera artesanal de California. Fresca y ligera, es ideal para tomarla fría, pero nunca por debajo de una temperatura de unos 6º – 8º, umbral mínimo para una correcta degustación.