Calle Venus, 14, 28925 , Alcorcón, Madrid

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Blanche de Namur 75 cl. – Brasserie du Bocq

5.15 IVA Inc.

Probablemente la mejor cerveza blanca de trigo, como así lo dicen los World Beer Awards de 2009, 2013 y 2014. Producida por la valona Brasserie du Bocq es sin dudarlo su buque insignia. La Blanche de Namur es una cerveza de trigo de la más alta calidad. Suave, redonda desde el inicio, melosa y algo turbia. De color amarillo pajizo y con una espuma blanca fina y mullida. Un tanto floral y afrutada, tiene delicadas notas de cilantro y naranja. Es fresca y delicada y debe consumirse no demasiado fría para apreciar mejor su sabor y demás matices.

Nota de cata… y un poquito de historia: Dado el carácter glamouroso y fresco de esta cerveza, será excelente para acompañar marisco, en especial ostras, gambas a la plancha, almejas y mejillones al vapor, etc. También irá muy bien con las carnes blancas a la plancha.

Blanche de Namur fue la hija del conde Jean de Namur y de María de Artois. Se cuenta que el Rey de Suecia, Magnus IV Eriksson, prendado por su belleza se casó con ella en agosto de 1.335, siendo coronada al año siguiente como Reina de Suecia y Noruega. Tuvieron dos hijos, Erik y Haakon, el segundo de ellos sería Rey de Suecia años más tarde. En recuerdo de su belleza y su dulzura, la Brasserie Du Bocq le ha dedicado esta cerveza y le ha puesto su nombre.

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Especificaciones

Especificaciones

Ficha de datos
Tipo de cervezaWitbier (Blanca de Trigo).
OrigenBélgica.
Porcentaje AlcoholBajo.
Volumen (ABV)4,5 %
Tipo FermentaciónAle, alta fermentación.
MaltasTrigo y cebada.
Otros ingredientesPiel de naranja y semillas de cilantro.
IBU11. Bajo/Muy bajo.
ColorAmarillo pajizo, turbia.
EnvaseBotella de 75 Cl.