JOSÉ PARIENTE SAUVIGNON BLANC

Vino blanco
D.O. Rueda
Variedad: 100% Sauvignon Blanc
Maceración durante aproximadamente 10 horas a baja temperatura. La fermentación alcohólica también se realizó a baja temperatura. Posteriormente, se mantiene con sus lías hasta el momento de la clarificación.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar mariscos de concha y mariscos cocidos. Marida asimismo con todo tipo de pescados, con quesos frescos y con jamón serrano. Combina perfecto en boca con el suave sabor del Sushi.

CATA:

Vista: De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Boca: Presenta la tipicidad de la Sauvignon Blanc, esa elegancia fresca y limpia. Es un vino de intensidad alta, estructurado y persistente, redondo. Nariz: Intensa expresión aromática es una excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas (maracuyá), de recuerdos de hierba recién cortada y boj con un ligero toque mineral.