Calle Venus, 14, 28925 , Alcorcón, Madrid

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Lervig Barrel Aged Molten Double Chocolate Fudge Cake Supreme

14.00 IVA Inc.

Esta cerveza artesana ha estado envejeciendo durante 1 año en barricas de bourbon. Al final de su maduración con la madera, a esta Pastry Imperial Stout de Lervig Aktiebryggeri, se la han añadido el doble de pepitas de cacao y azúcar que a cualquier otra cerveza de estos artesanos, lo que le confiere un equilibrio de amargor/dulzor único. Algunos expertos han dicho que es como derretir chocolate y crear con ello una cerveza. Un auténtico placer para los sentidos… y para [email protected] incondicionales.

NOTA DE CATA: Opaca, negra y con una delicada capa de espuma, no muy persistente. En nariz se distinguen aromas amaderados y a bourbon,  cacao y azúcar tostado. En boca distinguimos su densidad y textura, y su elegante cuerpo con un perfil altamente complejo lleno de notas a cacao y chocolate, turrón, praliné, avellanas y licor.

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Categoría:
Especificaciones

Especificaciones

Ficha de datos
Estilo:Pastry Imperial Stout. Barred Aged.
Origen:Noruega.
Porcentaje Alc.:12,1 %
Tipo Fermentación:Ale, alta fermentación con envejecimiento durante 1 año en barricas de bourbon.
MaltasMalta de cebada.
LúpulosN/D.
Otros ingredientes:Cacao, vainilla y levadura.
IBU:N/D.
Color:Negra.
Presentación:Lata de 33 cl.

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