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Soupe du Jour es una cerveza elaborada por los noruegos de Lervig en colaboración con la belga Brasserie de la Senne que se fabricó para que fuera consumida con cualquiera de los platos que se sirven en el Gladmat, el festival gastronómico más grande que se celebra en Noruega. Se trata de una Grisette, un antiguo estilo de cerveza con raíces belgas, hecha con lúpulo seco y tiene un cuerpo suave con un ABV del 4,7 %. Aromas afrutados y cítricos. En boca sutiles notas de la cepa de levadura belga y un claro amargor. Fácil de beber y muy refrescante, dicen que esta “Sopa del Día” debería ser opción en cualquier menú. Por cierto, es apta para [email protected]
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| Ficha de datos | |
|---|---|
| Estilo: | Grisette. |
| Origen: | Noruega/Bélgica. |
| Grado alcohol – ABV: | Medio – 4,7 %. |
| Tipo Fermentación: | Ale, alta fermentación |
| Maltas: | Malta de Trigo y cebada. Levadura. |
| Lúpulos: | Loral. |
| Amargor – IBU: | n/d. |
| Temperatura de consumo: | 5º – 7º. |
| Color: | Dorado pálido, con cierta turbidez. |
| Presentación: | Lata de 33 cl. |
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