Calle Venus, 14, 28925 , Alcorcón, Madrid

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St. Bernardus Christmas 75 cl – Brouwerij St. Bernardus

7.20 IVA Inc.

Desde la cervecería Brouwerij St. Bernardus llega esta cerveza de abadía belga en su edición especial que sólo se elabora para las fechas navideñas y de Año Nuevo.  St. Bernardus Christmas es de color caoba oscuro, en su copa nos ofrece una corona de espuma cremosa, de gran persistencia y cuerpo aterciopelado que al disiparse deja un bonito cordón alrededor de la copa. De alta fermentación con segunda fermentación en botella resulta perfecta para acompañar las largas tardes o noches invernales. Notaremos en nariz sus deliciosos aromas a caramelo, frutos secos y fruta escarchada.  En boca nos deja notas a malta tostada, caramelo, especias y frutas con un toque picante del alcohol. Con el paso del tiempo se aprecia la levadura que aporta notas a masa de pan. De cuerpo suave y cremoso, las notas a regaliz negro suave y sabores de mazapán son evidentes. Notas de caramelo y frutos negros como la ciruela y el higo rondan los rincones de la boca, que conduce a un acabado exquisito, simple y permanente, sabores impresionantes en un retrogusto que deja huella. Su graduación, 10% de ABV y los matices aromáticos y de sabor evocan la tradición de la elaboración de las cervezas invernales en Bélgica. Se recomienda degustarla a una temperatura entre 12-14º.

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Especificaciones

Especificaciones

Ficha de datos
EstiloBelgian Ale de Abadía. Christmas Winter.
OrigenBélgica
Porcentaje10 % ABV
Temperatura de consumo12º – 14º.
Tipo FermentaciónAle, alta fermentación. Con segunda fermentación en botella.
MaltasCebada.
Lúpulosn/d.
Amargor – IBUMedio/Alto – 28.
ColorCaoba oscuro.
EnvaseBotella de 75 cl.